Suscríbete a nuestro canal de Telegram "LeaNoticias" para que estés al día con toda la información sobre Venezuela y España.
Las croquetas de arroz son una excelente opción para las mamás que no quieren pasar mucho tiempo en la cocina mientras incluyen este cereal en la dieta de sus hijos.
A continuación te enseñamos la receta básica
2 tazas de arroz
Cebolla
1 diente de ajo
Nuez moscada (opcional) Perejil picado (opcional)
Jamón o chorizos
Huevo y pan rallado
Aceite de oliva extra virgen o cualquier otro de tu preferencia
Sal y pimienta
Preparación
Cocinar el arroz durante 15 minutos y escurrirlo hasta quitar el exceso de almidón.
Dejar enfriar.
Cortar la cebolla en cuadritos y el ajo en finas láminas.
Preparar un sofrito con la cebolla y el ajo.
Añadir al sofrito jamón o chorizo, según sea su preferencia.
Añadir el arroz y mezclar todos los ingredientes.
Dejar enfriar la masa.
Hacer bolitas, pasarlas por el huevo, ya batido, el pan rallado, adobado con sal y pimienta, perejil picado y nuez moscada, al gusto.
Freir las croquetas ya ensambladas y listo
Suscríbete a nuestro canal de Telegram "LeaNoticias" para que estés al día con toda la información sobre Venezuela y España.
