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Si usted quiere pedir la pizza nueva de Salvatore’s, tendrá que mostrar su identificación para demostrar que es mayor de edad. Esto es porque el restaurante de Boston creó una pizza cocinada con vodka. El Chef Victor Paone la describe así:
“Tenemos algunas cerezas secas italianas, pero son difíciles de cocinar, por lo que obviamente hay que empaparlas un poco antes de cocinarlas, así que decidí remojarlas en vodka de frambuesa. El resultado fue la Pizza Vignola Cherry, que también viene acompañada con queso mozzarella fresco, queso gorgonzola, jamón y miel de azahar.”
Otras dos pizzas alcoholicas serán añadidas al menú de Salvatore’s a mediados de octubre. El “Drunken Pig” (cerdo borracho) que viene con estofado de cerdo marinado con Kahlua, queso ricotta, manzanas caramelizadas, queso mozzarella y miel caliente picante, mientras “Calabria Peach” (melocotón de Calabria) viene con una infusión de ron de duraznos, queso mascarpone, soppressata picante, mozzarella y albahaca fresca.