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La convocatoria de enero cierra con plazas agotadas y Venezuela sigue siendo, después de España, el país que más alumnos matricula en Cocina y Pastelería
Caracas, enero 2012 – La sede española de la prestigiosa institución francesa ha vuelto a llenar sus aulas con la convocatoria de enero. Su quinta promoción ha comenzado las clases dispuesta a formarse en la técnica, el rigor y la excelencia propios de Le Cordon Bleu.
Entre los nuevos grupos de cocina y pastelería, la Escuela cuenta con un elevado porcentaje de estudiantes venezolanos, convirtiéndose de nuevo en el país que más alumnos extranjeros aporta. Por ello, aunque todavía no hay fecha prevista, el equipo de Le Cordon Bleu Madrid ya incluye entre sus planes para 2012 su regreso a Venezuela. La institución visitará de nuevo el país para atender el alto volumen de solicitudes existentes.
La Escuela de Madrid, ubicada en la Universidad Francisco de Vitoria, despidió 2011 con la graduación de su segunda promoción de alumnos y contó con Don Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía, como padrino.
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Fundado en París en 1895, Le Cordon Bleu cuenta con 40 escuelas internacionales en 20 países y forma unos 20.000 estudiantes anualmente. Le Cordon Bleu Madrid se constituyo el pasado mes de enero de 2011 en la tercera sede europea de la prestigiosa institución tras las históricas escuelas de París y Londres.